Ne otvaraš suvi roze s 14% alkohola godinu i pol nakon punjenja da bi odmah zario nos u čašu. Polako, neka uhvati zraka. Nisu svi rozei isti
Ono Kadarki što sam probao u životu i inače se postepeno intenziviralo na mirisu i ukusu. Tako i ovaj roze. Šumske jagode i šipak u mirisu, zrelost i mirnoća na nepcu. Ovo vino ne igra na svežinu da bi mu smetalo što je dve berbe unatrag. Naprotiv! Tek sad se ponaša lepo. „Tonković Kadarka u roze izdanju“, prepoznatljiva i na slepom degustiranju.