Danas slušamo priču o tome kako su davne 1800. godine i neki drugi goloruki Srbi vinom zaustavili žedne osvajače iz Turske zemlje na obali Skadarskog jezera.
Dok su Turci bili „umorni“ od pokvarenog vina sa Skadarskog jezera, branitelji su – osim što su gostoljubivo branili svoju teritoriju – lozu koja je proizvodila ovo numerisano vino poneli sa sobom na sever. Ako mene pitate, navedena loza se zvala Skadarka, ali na ovom dugom putu ka severu, slovo S je izgubljeno, a Kadarka je ostalo. Vinova loza kadarka svoj mir pronašla je na peskovitom tlu bačkog vinogorja oko Palićkog jezera nedaleko od Subotice … Srbija.