Fantazija je temeljni izraz kadarke vinarije Tonković. Ona je elegantno, mekano i sveže vino srednjeg tela, umerenog alkohola, rubin crvene boje, prepoznatljivih aroma crvenog i crnog voća, posebno višnje i drugih voćnih ukusa, koji zadržava intenzitet i na srednjem nepcu. Fantazija je odlično gastronomsko vino, sjajno se slaže ne samo s tipičnim jelima koja jedemo uz crvena vina, ali i s lososom, belom i plavom ribom. Zahvaljujući fino izbalansiranim taninima, Fantazija može trajati najmanje desetak godina.
Fantazija 2011. dobila je Decanterovo bronzanu medalju.
Vinograd
- Vinogorje: Subotičko-horgoška peščara
- Lokacija: Bački vinogradi
- Veličina vinograda: 7,5 ha
Tehničke informacije
- Sortni sastav: kadarka
- Vreme berbe: septembar
- Način prerade: ručno i mašinski
- PH: 3.53
- Ukupna kiselost: 5.21g/l
- Ukupni alkohol: 13.53%