Allegro je naše novo vino kojim smo zaokružili potrfolio proizvodnje svih vina od sorte kadarka. U pitanju je belo vino proizvedeno od crnog grožđa, tj. Blanc de noir. Vino je nastalo odvajanjem pokožice od šire, metodom samotoka. Odmah je dobilo velike simpatije publike jer je drugačije, jedinstveno i jako dobro za uparivanje sa hranom. U pitanju je lagano, lepršavo i nepretenciozno vino, bogato voćnim mirisima koji prizivaju zrele kruške i limun. Osvežavajućeg ukusa, pitko i elegantno vino, bogatog i dugog punog i kremastog aftertaste-a. Što ovo vino čini jako pogodnim za uparivanje sa belim pastama, ribom sa roštilja kao i sa belim sirevima.

Vinograd

• Vinogorje: Subotičko-horgoška peščara
• Lokacija: Bački vinogradi
• Veličina vinograda: 7,5 ha

Tehničke informacije

• Sortni sastav: kadarka
• Vreme berbe: septembar
• Način prerade: ručno i mašinski
• PH: 3.53
• Ukupna kiselost: 5.21g/l
• Ukupni alkohol: 13.53%